Badania naukowców wykazały, że niektóre pokarmy mogą mieć wpływ na apetyt. Mogą być one korzystne dla utraty wagi, jeśli zostaną włączone do zdrowej diety i stylu życia. Ludzie powinni kupować żywność o dużej zawartości składników odżywczych, jeśli próbują schudnąć. Pokarmy zawierające białko i błonnik mogą być szczególnie pomocne w kontrolowaniu masy ciała. Jedno z badań wykazało, że niektóre pokarmy – w tym owoce, warzywa, orzechy, produkty pełnoziarniste i jogurt – były związane z odchudzaniem. W tym samym badaniu chipsy ziemniaczane, napoje słodkie, czerwone mięso i przetworzone mięso były powiązane z przyrostem masy ciała. Opierając się na tych ustaleniach, najlepiej jest ograniczyć smażone potrawy, potrawy z dodatkiem cukru, wysokotłuszczowe mięso i przetworzoną żywność. Chociaż odpowiednie jedzenie może pomóc, aktywność fizyczna jest niezbędna do utraty wagi.

Pokarmy zawierające zarówno białko, jak i błonnik mogą pomóc w utracie wagi. Jajka są popularnym jedzeniem, szczególnie na śniadania, które mogą pomóc w promowaniu odchudzania. W niewielkim badaniu z udziałem 21 mężczyzn naukowcy porównali wpływ jedzenia jajek lub jedzenia bajgla na śniadanie na spożycie jedzenia, głód i satysfakcję. Przyjrzeli się również poziomowi cukru we krwi oraz insulinie, która jest również znana jako hormon głodu. Odkryli, że mężczyźni, którzy zjedli śniadanie jajeczne, jedli znacznie mniej podczas następnego posiłku i w ciągu następnych 24 godzin, niż ci, którzy zjedli śniadanie bajgiel. Osoby, które spożyły jajka, zgłosiły także, że poczuli się mniej głodni i bardziej zadowoleni 3 godziny po śniadaniu niż ci, którzy zdecydowali się na inne śniadanie.

Rozpoczęcie dnia od miski płatków owsianych może również skutkować niższą liczbą na wadze. Badanie z udziałem 47 osób dorosłych dotyczyło różnic w apetycie, sytości i spożyciu następnego posiłku po tym, jak uczestnicy jedli płatki owsiane, w przeciwieństwie do gotowych płatków śniadaniowych na bazie owsa. Po zjedzeniu płatków owsianych uczestnicy poczuli się znacznie pełniejsi i mniej głodni niż po zjedzeniu płatków. Ponadto ich spożycie kalorii podczas lunchu było niższe po jedzeniu płatków owsianych niż po jedzeniu płatków śniadaniowych. Podczas gdy oba śniadania zawierały tę samą ilość kalorii, płatki owsiane dostarczały więcej białka, więcej błonnika i mniej cukru niż płatki. Owsianki pozytywnie wpływają na ludzkie zdrowie – co z całą pewnością jest ogromną zaletą.

Naukowcy przeanalizowali badania, w których analizowano wpływ konsumpcji roślin strączkowych na utratę masy ciała. Diety odchudzające, które zawierały rośliny strączkowe, skutkowały znacznie większą utratą masy ciała niż te, które tego nie zrobiły. Diety podtrzymujące wagę, które zawierały rośliny strączkowe, również skutkowały utratą masy ciała w porównaniu z tymi, które tego nie zrobiły. Dieta powinna być przede wszystkim zróżnicowana. Osoby, które się odchudzają powinny również pić bardzo dużo wody – najlepiej jedną butelkę dziennie. Jest to bardzo ważne.